地元「かつらぎ町」で収穫したりんごと砂糖、国産のレモン汁だけで、真心を込めてじっくり炊き上げた手作りのジャムです。パンやクラッカーにのせてもよし、プレーンヨーグルトに混ぜてもよしの絶品です。
自家農園で収穫したプラムのような香りをはなつ完熟の南高梅のみを厳選し、砂糖とハチミツを加えて甘みを整えじっくり炊き上げた手作りのジャムです。梅特有の酸味がありますがクセになりおいしいです。
低農薬の丸ごと苺(奈良県五條市産あすかルビー)と、砂糖、国産のレモン汁だけで、真心を込めてじっくり炊き上げた手作りの苺ジャムです。体のことを考え、砂糖は控えめ、添加物は一切なしで自然そのままの味を大切にしましたので、安心してお召し上がり頂けます。パンに塗って食べるのはもちろんのこと、プレーンヨーグルトに混ぜてお召し上がり頂きますと、この苺ジャムの果肉とのハーモニーが格別なおいしさとなります。どうぞご賞味ください。
柿酢は、柿を酢に漬け込んだりせず、そのまま発酵させてつくった柿酢です。柿は、昔から実も葉もヘタもまるごと使えるといわれてきました。なかでも渋柿は特に注目されています。本品は、完熟した新鮮な平たね無柿(渋柿)をじっくり発酵させ、さらに2年間の熟成期間をおいて、まろやかで芳醇な味と香りの柿酢に仕上げています。渋柿の成分を100%活かすために、アルコールや合成酢酸はもちろんのこと、酢造りに欠くことができない水も加えていません。その一滴一滴が柿そのものの果実酢です。毎日のお料理や健康飲料として、本物の味をご賞味ください。和歌山県推薦産品。酸度4.3%お召し上がり方柿酢にハチミツと水を加えてさわやかな柿酢ハニードリンクとして、また、風味を生かして和風ドレッシングや寿司飯の合わせ酢などにご利用ください。
当自家農園で愛情込めて育てた「南高梅」です。南高梅は皮が薄くて種が小さく果肉がたっぷりなのが特徴で、エキス・甘露煮・梅酒・シロップ・梅干等ご使用の用途はオールマイティーです。この商品は、梅干用に最適な出来る限り樹上で熟させた状態で収穫・発送させて頂きますので梅干もほったりと仕上がる事間違い無しです!
当自家農園で愛情込めて育てた「南高梅」です。南高梅は皮が薄くて種が小さく果肉がたっぷりなのが特徴で、カリカリ・エキス・甘露煮・梅酒・シロップ・梅干等ご使用の用途はオールマイティーです。この商品は、梅が熟した目安を見計らっての収穫分ですので漬け込み時期をずらして頂ければ全ての用途にご利用できます。但し、カリカリやエキス用の場合は未熟な状態の収獲が必要な為その際は必ず注文の備考欄にお書き添え下さい。
当自家農園で愛情込めて育てた「小梅」です。小梅は古城梅や南高梅と比べますと小さい為、一口サイズの梅干やカリカリ漬けに最適です。この商品は、梅干用に最適な出来る限り樹上で熟させた状態で収穫・発送させて頂きますので梅干もほったりと仕上がる事間違い無しです!